French Bistro Night brengt Parijse sfeer naar Lelystad
Grand Café Applaus introduceert op zaterdag 14 maart een nieuw culinair concept: de eerste editie van de French Bistro Night. Tijdens deze avond verandert het Grand Café in een sfeervolle Parijse bistro, compleet met live Franse muziek en een klassiek bistro-menu.
Met dit nieuwe initiatief wil Applaus gasten laten kennismaken met de warme, toegankelijke keuken van Frankrijk. Chef Martijn stelde een menu samen met herkenbare bistroklassiekers, bereid met aandacht voor pure smaken en traditionele technieken. De avond staat in het teken van samen genieten, elegantie en de ontspannen sfeer die zo kenmerkend is voor een avond uit in Parijs.
Live Franse chansons zorgen voor de muzikale omlijsting en versterken de authentieke beleving. Bij de gerechten wordt een zorgvuldig geselecteerde wijnkaart aangeboden met Franse wijnen die perfect aansluiten op de smaken van het menu.
Volgens eigenaar Barry de Troije past het concept binnen de ambitie van Applaus om gasten telkens een bijzondere avond uit te bieden:
“Met de French Bistro Night willen we onze gasten even meenemen naar Parijs. Goede muziek, klassieke gerechten en een warme sfeer vormen samen een complete beleving.”
De French Bistro Night vindt plaats op zaterdag 14 maart. Reserveren wordt aanbevolen. www.restaurantapplau.nl